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高評価レビュー フィリップ・ジャンボン / NV ルージュ Rouge Philippe / NV ワイン
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：13931257383 | メーカー | 0d52b2fbdbec | 発売日 | 2025-05-30 22:00 | 定価 | 20900円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
高評価レビュー フィリップ・ジャンボン / NV ルージュ Rouge Philippe / NV ワイン
ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン Rouge NV / Philippe。0000000089402_JIqKvEa.jpg。葡萄酒蔵ゆはら / フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon。2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。フランス産Château Siaurac 2021 赤ワイン２本セット。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。シャンパン PERRIER-JOUET ペリエジュエ ベルエポック ロゼ白セット。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。森臥 小公子2019 日本ワイン 北海道。フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店。2019年12月に瓶詰めされました。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。バタール モンラッシェ 1999年。CHATEAU PERRON GRAVES 2005赤 2009白 2本。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。ケンゾーエステート 赤ワイン。ソウメイ レッド シャンパン。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。
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