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okonomi700-a.jpg。71QqRVe3s5L._AC_UF894,。Amazon | わさびのり 佃煮 茎わさび100％使用 170g×2個。「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。【年末セール】3kg M 新物 青森県産にんにく 福地ホワイト 激安。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。訳あり角切り干し芋1kg×5パック&訳あり干し柿1kg。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。下仁田ネギ　本場馬山地区産。楽天市場】葉わさびのり（信州長野のお土産 土産 長野県 特産品。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。【初売セール】青森県産にんにく 10kg L 福地ホワイト六片 お得 激安。淡路島ONIONS倶楽部⭐︎淡路島玉葱と愉快な農家⭐︎。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。茨城県産ほしいも訳あり 切り落とし 5kg。韓国青唐辛子(プコチュ)10㎏　⭐︎農家直送⭐︎。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。ネットからお借りしましたーー☆